Le restaurant "Le Berry"....quelle déception!!!!

[scaphoide1965]

Habitant Pau depuis toujours,je me suis rendu pour la premiere fois au "fameux"(dixit pas mal de gens) restaurant "LE BERRY".Résultat;une déception à la hauteur de l'addition:cadre peu agréable avec peu de confidentialite,ma cuisse de canard on lui enlevé le gras ,il ne restait ............plus que l'os,la banana split.......pas extra(presentation des plus simples sans gateau).....et pour finir une addition de 19 euros (cuisse de canard avec quelques frites,banana split ....et eau plate)..............BREF UN RESTAU à EVITER DE TOUTE URGENCE!!!!!!!

[Autochtone palois]

Scaphoïde, c'est la cantine du "tout-Pau", faut pas cracher dans la soupe !

[idfix]

C'est plus ce que c'était du temps de Jacqueline, l'ancienne patronne !

[Autochtone palois]

C'est plus ce que c'était du temps de Jacqueline, l'ancienne patronne !

Pourtant les anciens employés sont restés, mais ce n'est pas tout.

[Néo]

C'était jadis un excellent rapport qualité prix. Ca fait un moment que je n'y suis pas allé, mais certains m'ont dit également que ça avait beaucoup baissé.

[Perplexe]

Il faut aller au Joffre, à Bizanos.
Vous n'y rencontrerez ni le tout Pau , ni le tout Bizanos,
mais le midi des artisans et des retraités et des habitués.
Un menu composé avec les produits du marché de Pau,
frais, bon, et pas cher...l'anti-Berry.

[scaphoide1965]

Merci,je connaissais à Bizanos le restau "chez Chantal"(très sympa............loin de l'ambiance pseudo-bobos du Berry)...........autre adresse à découvrir "Au Gourmet d'Asie" à la zone indus de Lescar(face aux entrepôt "Magendie"):en semaine buffet à volonté trés varié (boisson aussi à volonté),cadre agréable pour seulement 12 euros(au mons là ,vous en avez pour votre argent)

[Vieux Palois]

Merci,je connaissais à Bizanos le restau "chez Chantal"(très sympa............loin de l'ambiance pseudo-bobos du Berry)...........autre adresse à découvrir "Au Gourmet d'Asie" à la zone indus de Lescar(face aux entrepôt "Magendie"):en semaine buffet à volonté trés varié (boisson aussi à volonté),cadre agréable pour seulement 12 euros(au mons là ,vous en avez pour votre argent)

Mon pauvre Scaphoïde!!
Avant de s'improviser critique gastronomique, sache que Le Berry est un restaurant sérieux qui prépare des plats de qualité et qui rémunère correctement ses salariés.
Même si tout n'y est pas parfait, tu ne peux pas le comparer à un hangar dans une zone industrielle qui se contente de proposer de la nourriture surgelée, réchauffée maintes fois, micro-ondisée!
Ces produits sont mis en place sur des buffets, sans respect des normes d'hygiène en vigueur, par du personnel exploité à qui on a fait miroiter un avenir en Europe.
Se sont malheureusement des faits avérés: le restaurant "Le Wok" à Pau exploitait des travailleurs sans papiers issus d'une filière d'immigration clandestine.
Plus récemment, le restaurant "Au grand Bonheur" ( tout un programme!) à Lons a été condamné à une fermeture administrative par les services d'hygiène après plusieurs cas d'intoxication alimentaire. Ces 2 affaires ont le même concept et sont tenus par des investisseurs qui en possèdent plusieurs.
Alors, si tu en as pour ton argent, tu es le seul ...

Note du grand manitou tout-puissant du forum : Vieux Palois, j'ai remis la plupart du texte en taille et couleur "normales". Merci de ne pas abuser des effets typographiques, même pour un coup de gueule

[Autochtone palois]

C'était un coup de gueule de Vieux Palois, qui n'a pas tort sur les raisons de la fermeture du restaurant asiatique "Au Grand Bonheur"! Depuis ils affichent à l'entrée le résultat du dernier contrôle sanitaire.

Par contre vous pouvez tester, en face du Berry, un nouveau restaurant chinois, le "Thaï Chi Food", dont le cuisinier est un cuisinier Chinois, diplômé de cuisine en Chine... avec tous ses papiers ! Rien à voir avec une chaîne et l'immigration clandestine.

[Virginie P.]

Moi j'ai été au Berry pour la première fois de ma vie il y a environ 3 semaines, j'ai été ravie de mon tartare de boeuf. Rien à redire.

Par contre, je ne sais pas vous, mais niveau pain, les boulangers palois ont des progrès à faire !

Apres plusieurs boulangeries, et en ne me lassant pas de demander "Auriez-vous du pain, mais du bon ?"...
les vendeuses me répondant : "Mais nous ne vendons que du bon pain !"... après vérification, ce n'était jamais le cas, la baguette premier prix était à chaque fois congelée ou médiocre...
la baguette "spéciale" était couteuse, et pas vraiment spéciale.

Bref, j'ai enfin trouvé une boulangerie, qui vend du VRAI pain, quartier des halles, en face du "café de pau". Il y a un petit bijoutier à coté.

La baguette "Tradition", y est excellente pour seulement 1 euro tout rond. Je ne vais plus que là, quitte à faire un détour.

Allez chercher une baguette "Tradition" BONNE pour 1 euro (6,55957 francs quand même)...

Bravo à eux, et à leurs sympathiques vendeuses.

[Néo]

La boulangerie du circuit, à côté du stade Tissié est pour moi la meilleure de Pau (mais je les connais pas toutes, loin de là !).
Ils ont un dépôt au "poulet à la broche".
Il y avait Jaubert aussi, mais je crois que ça n'existe plus (?).

Et le meilleur snack selon moi, chez Yollande, rue des Cordeliers.

[scaphoide1965]

Sérieux (pas certain)et qui rénumère correctement son personnel (personnellement ce n'est pas mon problème) ................................mais qui est en perte de vitesse(dixit de nombreuses personnes autour de moi).Ils ont des progrés à faire au niveau de la présentation des plats (carrement médiocre) et je déconseille vivement la cuisse de canard .....à moins que vous aimiez le gras , à la table à côté des gens se plaigniez aussi des escargots.....certainement asiatiques!!!!! Un restau à fuir de toute urgence....sauf si vous aimez les bobos palois.

[Pierre]

Sur le pain encore : chez Abert (aux Halles ou sur l'av du Mal Leclerc) la baguette de base est très correcte pour 0,90€ (quand même, mais c'est en gros prix de la baguette de base dans la plupart des boulangeries, et la plupart du temps elles sont indignes). Par contre la baguette bio à 1,40€ c'est vraiment exagéré (même si elle très bonne), et certainement pas justifié par le surcoût de la farine bio !

Ce qui est paradoxal aussi c'est qu'aujourd'hui on trouve beaucoup plus facilement du pain bio dans les grandes surfaces que dans les boulangeries !

[pj64]

C'était un coup de gueule de Vieux Palois, qui n'a pas tort sur les raisons de la fermeture du restaurant asiatique "Au Grand Bonheur"! Depuis ils affichent à l'entrée le résultat du dernier contrôle sanitaire.

Par contre vous pouvez tester, en face du Berry, un nouveau restaurant chinois, le "Thaï Chi Food", dont le cuisinier est un cuisinier Chinois, diplômé de cuisine en Chine... avec tous ses papiers ! Rien à voir avec une chaîne et l'immigration clandestine.

J'ai testé : Exceptionnel !!! d'ailleurs, contrairement aux autres restau chinois, vous devez patienter un peu car tout
est préparé en direct..
Les raviolis vapeur maison sont à tomber, les nouilles délicieuses et pour finir, le dessert pour 2 est une tuerie..
c'est sur que c'est plus cher que les autres restau et buffet, mais là on parle restauration, pas supermarché de la bouffe.

A faire sans hésitation..

[Pierre]

Sur le pain encore : chez Abert (aux Halles ou sur l'av du Mal Leclerc) la baguette de base est très correcte pour 0,90€ (quand même, mais c'est en gros prix de la baguette de base dans la plupart des boulangeries, et la plupart du temps elles sont indignes). Par contre la baguette bio à 1,40€ c'est vraiment exagéré (même si elle très bonne), et certainement pas justifié par le surcoût de la farine bio !

J'avais un doute, et effectivement... Ce soir j'ai pesé la "baguette" bio en question : 200g ! Je ne sais pas si l'appellation "baguette" est soumise à des normes, mais traditionnellement une baguette c'est 250g. Mais j'ai regardé, nulle part il n'est écrit "baguette", c'est marqué "bio" tout court (sur les autres non plus en fait, c'est "abertine", "tradition", mais jamais "baguette"...). Jolie, l'entourloupe! Au poids, ça nous la met à 7€/kg, totalement excessif !

Dorénavant, je prendrai le pain bio à Casino. Et après les petits commerces iront se plaindre de la concurrence des grandes surfaces.